Accueil à partir de 12h00 – Déjeuner de fête de 12h00à 14h00 – Spectacle de Gala de 14h00 à 16h00

  • Le cocktail Rouge Prestige et ses amuse bouches
  • Le foie gras de canard et sa gelée au Beaumes de Venise avec son chutney de figues et ses toasts briochés servi avec son verre de Montbazillac
  • La Cassolette de Homard sur son wok de légumes sauce yuzu servie avec vin de chablis AOC
  • Le grenadin de filet de Veau sauce forestière à la truffe noire, pommes Anna servi avec du vin de Saint Emilion AOC
  • L’assiette fromagère accompagnée de mesclun de salades à l’huile d’olive et cerneaux de noix servie avec du vin de Saint Emilion AOC
  • La délicatesse de l’An XX
  • Le café Nespresso servi avec mignardises et chocolats
  • La coupe de champagne pendant le spectacle, Champagne sélectionné et médaillé AOC
  • Eaux plates ou pétillantes